杏鮑菇

杏鮑菇,又名刺芹側耳,因其具有(yǒu)杏仁的(de)香味和(hé)菌肉肥厚如(rú)鮑魚的(de)口感而得名。是近年(nián)來開發栽培成功的(de)集食用、藥用、食療于一(yī)體的(de)珍稀食用菌新品種。市(shì)場上杏鮑菇産品比較多,常見的(de)如(rú)百山祖菌菇小菜——杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有(yǒu)獨立包裝的(de)小包杏鮑菇等等。>>查看詳細

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杏鮑菇

姬松茸

姬松茸(又名巴西蘑菇),原産巴西、秘魯。它是一(yī)種夏秋生長(cháng)的(de)腐生菌,生活在高(gāo)溫、多濕、通風的(de)環境中,具杏仁香味,口感脆嫩。>>查看詳細

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姬松茸

猴頭菇

猴頭菇(學(xué)名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又叫猴頭菌,隻因外形酷似猴頭而得名。>>查看詳細

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猴頭菇

茶樹菇

茶樹菇,原為(wèi)江西廣昌境內(nèi)高(gāo)山密林地(dì)區茶樹蔸部生長(cháng)的(de)一(yī)種野生蕈菌。是集高(gāo)蛋白,低(dī)脂肪,低(dī)糖分,保健食療于一(yī)身的(de)純天然無公害保健食用菌。>>查看詳細

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茶樹菇

平菇

平菇(學(xué)名:Pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇)是擔子(zǐ)菌門下傘菌目側耳科(kē)一(yī)種類,是種相當常見的(de)灰色食用菇。>>查看詳細

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平菇

花菇

花菇是菌中之星。花菇的(de)頂面呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂面有(yǒu)花紋而得名。>>查看詳細

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花菇

銀耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子(zǐ)等,屬于真菌類銀耳科(kē)銀耳屬,是門擔子(zǐ)菌門真菌銀耳的(de)子(zǐ)實體。>>查看詳細

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銀耳

木耳(真菌)

黑木耳是著名的(de)山珍,可(kě)食、可(kě)藥、可(kě)補,中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭,世界 上被稱之為(wèi)“中餐中的(de)黑色瑰寶”。>>查看詳細

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木耳(真菌)

香菇

香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為(wèi)側耳科(kē)植物香蕈的(de)子(zǐ)實體。>>查看詳細

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香菇

竹荪

竹荪(Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹參,常見并可(kě)供食用的(de)有(yǒu)3種:長(cháng)裙竹荪、短(duǎn)裙竹荪和(hé)紅(hóng)托竹荪,是寄生在枯竹根部的(de)一(yī)種隐花菌類,被人們稱為(wèi)“雪裙仙子(zǐ)”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”。>>查看詳細

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竹荪

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